El primer establecimiento adherido a la marca "Hard Rock Café", que con los años se ha universalizado, abrió sus puertas al público en Londres el 14 de junio de 1971. La idea original era crear un local que albergara algunos de los objetos y recordatorios más destacables de la historia del rock.
Sus fundadores, Isaac Tigrett y Peter Morton, era dos empresarios emprendedores amantes de la música. En 1982, Hard Rock comenzó a expandirse a medio mundo, y actualmente existen 108 locales repartidos por 41 ciudades. En todos ellos se albergan piezas consideradas de museo relacionadas con el mundo de la música y sus artistas más relevantes: guitarras emblemáticas, trajes, partituras, pósters, discos de oro y platino... un sinfín de productos que suelen ir rotando de un local a otro. Entre estos tesoros deatcan la guitarra Flying V de Jimi Hendrix o la letra de Help escrita del puño y letra de John Lennon. Las diferentes 'sucursales' de Hard Rock han albergado, además, actuaciones de los artistas más emblemáticos de cada época.
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